Unsere Tipps
Rinderhüfte mit Rotweinschalottenleckere Kochrezepte einfach zubereitetZutaten für 4 Personen: 1 kg Rinderhüfte 16 Schalotten 150 ml Portwein 600 ml trockener Rotwein etwas Puderzucker 2 Konoblauchzehen 2 Zweige Thymian 1 Zweig Rosmarin 20 gr Butter Salz frisch gemahlener Pfeffer Zubereitung: Die Rinderhüfte etwa 1 Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen. In den Backofen eine Auflaufform stellen, in welcher sich 10 gr Butter befinden. Nun den Ofen auf 80°C vorheizen. In einer beschichteten Pfanne die restliche Butter zerlassen und den Knoblauch, Rosmarin und Thymian hineingeben. Das Fleisch rundherum kräftig mit Salz und Pfeffer einreiben und von allen Seiten in der Pfanne anbraten. Nun kommt das Fleisch mitsamt den Kräutern und dem Knoblauch in die vorgeheizte Auflaufform, wo es in 140 Minuten wunderbar rosa braten kann. Den Boden der Pfanne mit etwas Puderzucker bestreuen und diesen flüssig werden lassen. Hierein kommen die geschälten, nicht klein geschnittenen Zwiebeln. Langsam immer etwas Port- und Rotwein zugießen. Der Wein sollte immer vollständig eingekocht sein, bevor man die nächste Ration hinzugiebt. Bis die gesamte Flüssigkeit aufgebraucht ist, kann dies etwa 1 Stunde dauern. Die fertige Rinderhüfte aus dem Ofen nehmen und etwa 5 Minuten ruhen lassen. Dann aufschneiden und das herrlich zarte, rosa Fleisch zusammen mit den Rotweinschalotten genießen. Hierzu passt ein gemischter Salat oder ein feines Steinpilzrisotto. |
3D-Fernsehen bei UnitymediaEinen ersten Vorgeschmack auf das Fernsehen der Zukunft bietet Unitymedia seit Mai 2011 seinen HD-Kunden. Der Kabelnetzbetreiber in Hessen und Nordrhein-Westfalen führte einen eigenen 3D-Kanal ein, in dem das zum greifen nahe Fernsehvergnügen genossen werden kann. |
MTV wechselt bei Unitymedia in die Bezahl-PaketeSeit dem 01. Januar 2011 gibt es den beliebten Musiksender MTV nicht mehr im Free-TV! Der Sender wechselt in die Programmpakete DigitalTV ALLSTARS und DigitalTV HIGHLIGHTS des Kabelnetzbetreibers Unitymedia. |
Tele Columbus schenkt seinen Digitalkunden SPORT1 HDEin ganz besonderes Weihnachtsgeschenk gab es für Kunden des Kabelanbieters Tele Columbus. Ab sofort speist Tele Columbus den Sender SPORT1 HD im Rahmen des DigitalTV Basic Pakets ein. Für Digitalkunden ist dieses nette Geschenk ohne Zusatzkosten zu empfangen. |
Unitymedia HD Box wird per Software-Update zum HD RecorderDank eines kostenlosen Softwareupdates wird die Unitymedia HD Box jetzt zum HD Recorder. Das Update lädt sich automatisch herunter und erweitert die Box um sehr umfangreiche Recorderfunktionen. Dadurch ist es möglich, digitales Fernsehen mit der Box zeitversetzt zu sehen oder zwei Sender parallel aufzunehmen. |
Kabel BW November-Aktionen mit Gutschriften und SonderpreisenIm November ist das Surfen mit Spitzengeschwindigkeiten im Kabelnetz von Kabel BW besonders günstig. Mit dem doppelten Flat-Paket CleverKabel 100 surfen Neukunden in den ersten zwölf Monaten zum speziellen Aktionspreis. |
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johnp
owers24
11:27:07 - 21.02.2012
HARTZ IV?...WAS T(N)UN?: PRAKTISCHE TIPPS; NÜTZLICHE INFORMATIONEN; SOWIE LECKERE UND PREISGÜNSTIGE KOCHREZEPTE ... http://t.co/ac3jDX4V
myfoo
dfunde
00:43:39 - 20.02.2012
So, wir sind online gegangen. Ab jetzt gibt es leckere #thailändische #Kochrezepte auf unserer #Facebookseite http://t.co/yG5xDpod